江米饭怎么做好吃简单?

朴浩铭朴浩铭最佳答案最佳答案

分享一个很简单的方法,用电饭煲做一道非常好吃的饭团~ 先准备材料:大米(建议最好用东北大米)2碗、香菇5-6朵、胡萝卜半根、黄瓜半根、鸡蛋1个、香油少许、盐适量、香菜(可选)几根。 先把米洗干净,放入电饭煲中,加入清水按煮饭键; 与此同时可以把配料处理好。(ps:因为蔬菜中含有水分,所以直接打散鸡蛋搅匀就好了)

等到饭煮好了,开盖把处理好的食材放进去搅拌一下,让每颗饭粒都均匀地沾上蛋液,再盖上盖子焖5分钟的样子就大功告成啦! 是不是超简单! 做好的饭团可以直接这样吃,软糯鲜香,有淡淡的米香和清爽的菜香交融在一起,美味至极。(我比较喜欢粗犷的直接吃……)

也可以像包子一样蒸一下,更香甜松软。 除了这个吃法还有一种比较日式风的,就是把拌饭料放进去拌匀后直接握成饭团即可。 当然还有更简单的方式: 用勺子压碎一些,和米饭混到一起,加入自己喜欢的拌饭料就可以啦~ 或者直接把饭捏成自己喜欢的小动物的形状也不错哦~

晏晓霞晏晓霞优质答主

1、 首先,把米浸泡40分钟左右; 2、 在砂锅中先铺上保鲜膜防沾,再摆上泡好的大米,然后铺一层荷叶或者油纸(这样会使得煮饭的时候更香); 3、 往电饭煲里倒水(大概没过手指节高吧),放一点点的食用碱,搅拌一下,盖上盖子开始煮(注意,不要多放水了哦~否则就太稀了不好吃了!); 4、 大约半小时后打开锅盖看一下,水的位置已经快要接近电饭锅的底部了,这时你可以尝尝味道够不够甜了,不够的话可以再加一点点糖进去,然后把饭搅和均匀了就可以盖上盖子继续等着了~ 5、 等到电饭锅跳至保温状态时就已经好了啦~~

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