我们一般用焖烧杯来焖各种豆子，比如红豆，绿豆，糙米等。 先用清水把需要闷的食材浸泡2个小时左右（夏天建议放冰箱冷藏），然后捞起来沥干水分后放进焖烧杯里。 再往里面加入清水或者牛奶都可以，喜欢口感更绵软的可以多加一些清水进去，但是切记不要加得太多，刚好淹没食材就好。
接着盖紧盖子，上下摇晃几次，让里面的食材都能充分与液体接触。 最后把装有食材的杯子放进电饭锅里，按下煮粥键就可以了。 大概30分钟左右就可以焖熟了，如果你加的食材是豆类的话，那还可以焖出一碗浓浓的豆浆呢～ 不过用砂锅来焖会更好吃哦！ 你也可以试试在米饭煮熟后，盛出来，在锅中加入各种你喜欢的蔬菜，再焖个美味佳肴~ 是不是很简单，快试试看吧！
禄熠行优质答主焖烧锅不仅炖鸡汤好使，用来煲绿豆汤、排骨汤、牛肉汤等很浓酽的汤完全没有问题，煮粥的话，应该不会比煮汤更好。如果想用焖烧锅做粥，建议选择一些质地比较密实的“硬货”，比如说燕麦杂粮粥，煮出来比较细腻的绿豆粥等等，黏性比较强的粥放进去可能不那么合适。而且，煮粥的时间不用那么久，6~8个小时以上，一晚上完全可以。
用焖烧锅煲汤，食材的选择上是有一些讲究的。第一，熟食不建议放进去，因为熟食本来就需要热着吃，放进去之后，温度会迅速下降，等到下一顿拿出来的时候已经凉了。第二，带骨头的汤也不建议放，因为汤煮好了，肉熟了，但是里面的骨头还是生的硬的。第三，炖菜也不建议放，因为蔬菜放时间长之后口感会很差，营养也会丢失。
最适合焖烧锅的，就是那种大块的瘦肉，比如说鸡肉、鸭肉、排骨、牛肉、羊肉等等。肉块放进去之后一直炖，保证熟透毫无问题，即使再放点土豆、香菇、木耳、魔芋这些耐煮的配菜进去也不会影响口感。
此外，做汤的时候，所有的作料都一次加进去，盐可以到吃之前再加进去。汤水不用太多，焖烧锅的汤即使隔一夜也不会糊。
