冬季有什么青菜好吃?

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作为一个在冬季也吃不到的蔬菜青蔬爱好者来讲,我觉得冬天好吃的蔬菜有两种,一种是南方的时令蔬菜,一种是大棚里的蔬菜。 南方的蔬菜一般是在应季的时候才有得卖,而且大多数是新鲜采摘,现炒现卖的,所以味道和新鲜度都是最好的。比如广西的砂糖桔、血橙,云南的草莓、番薯,还有韭菜、芥菜等等很多蔬菜都特别有滋味。

不过要说最好吃的,还得属于大棚蔬菜。毕竟南方也有很冷的天气,但是比起北方来还是和煦的多;再加上有塑料大棚提供舒适的生长环境,可以让蔬菜从10月开始一直都能生长,而且温度适宜的情况下,蔬菜还可以快速成长,大大拉长供应期。这样即使在冬季也能吃到各种绿叶青菜了。

像我家附近就有不少大型的蔬菜基地,里面有各种各样的蔬菜都有,尤其是以青菜为主,因为青菜好种又好吃,几乎每年冬天我都能吃到新鲜的青菜。 最喜欢的青菜就是油麦菜,清炒或者开水烫一下凉拌都很好吃,另外小白菜、上海青之类的青菜同样美味,关键是这些蔬菜营养都很丰富,尤其是钙含量很高,对骨骼健康很有帮助。 除了蔬菜之外,我最喜欢的就是冬菇了。香菇在冬季是最好的,脆嫩爽滑,味美清香。而且多吃香菇还具有提高抵抗力,防治疾病的功能。

虽然我的饮食控制着热量不超标,但每天一碗米饭加上一盆美味的香菇也让我有点心有余而力不足。幸好,我在减肥过程中遇到了特纤包,它是专门用于控制主食热量的高科技产品,用特纤包代替部分主食,就可以达到控制热量摄入的目的。

自从有了特纤包,我饭量没减,反而比原来更爱吃主食了,实在是太惊喜了。特别是看到包装上的成分表之后更是令人欣喜若狂——1个特纤包的热量只有25大卡,相当于一个小苹果的热量,却能为运动提供充足的能量,简直是减肥人士的最佳拍档。 我现在每天都把特纤包掺和在米饭里一起吃,米饭更香了,吃起来更有嚼劲,完全不会感觉到油腻,越吃越喜欢。

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