鱼泡配什么好吃？
小时候，我住在长江边，和舅舅一起住。 那时候没什么钱，但是江里鱼很多（现在都少了）。所以，每天和舅舅去钓鱼、抓螃蟹。不过，我最喜欢的还是抓泥鳅、黄鳝，因为可以烧着吃。 记得有一次，我和舅舅抓了一桶泥鳅。回去的时候已经傍晚了。
我家里没人会烧这个，毕竟太脏了。于是，我就想着拿鱼腥草来炒。但是，又不知道怎么做。于是，就放了好多盐巴，然后爆炒。最后，居然味道还不错呢！
后来，我又把泥鳅放在面糊里滚一下，锅里爆香大蒜，再把裹了面糊的泥鳅放入锅内，炸至金黄酥脆，捞起淋干油装入盘内，配青椒丝拌食，那味道真不摆了，吃第一口，简直香得想跳起来。 要说最下饭的，当然是腌笃鲜。鲜到掉眉毛！ 用鲜笋和腌好的咸肉一起炖出来的汤。入口鲜甜，里面还有笋和咸肉的香味。喝一口，鲜得眉毛都要掉下来。用米饭泡着汤汁吃，那一碗饭都能扒光！
后来，去了外地读书。食堂的菜式很单调。偶尔有几个荤菜，也很贵。同学们大多吃的都是青菜豆腐皮和土豆肉片，偶尔有一两道荤菜，也是咸到发苦。所以我总爱点那个鱼香茄子煲，总觉得那道菜里的鱼肉香扑鼻，特别好吃。 其实，鱼香茄子煲里根本没有鱼。只有豆瓣酱、辣椒、蒜和酱油。不过，这都不妨碍它成为一道美味佳肴。每次去吃，总能干掉两碗饭。
大学毕业以后，来到了深圳。工作稳定了之后，就把父母接了过来，他们过来之后，生活压力变大了很多，因为要还房贷，还要供孩子读书。所以，平日里省之又省，连买菜都不舍得买。
有一天，我去超市买菜，看到一个卖鱼丸的摊子上面写着：“青岛海鲜”。
顿时，我就流下了口水。 因为，我是在青岛长大的啊！那里的海鲜可是出了名的便宜。于是，我兴奋地走到摊位前，问老板：“这是什么鱼做的啊，好新鲜哦！” 老板笑着对我说：“这是马鲛鱼做的丸子。” “可以煮汤吗？” “当然可以。” 那天，我用马鲛鱼丸做了个酸辣汤，父母喝完后，直夸好吃。