怎么烧水煮虾好吃?
油焖大虾 1、锅内放适量油,加入葱姜蒜爆香。 2、加入干辣椒和花椒,炒出香味。 3、放入处理干净的大虾,翻炒片刻。 4、调入料酒、生抽、老抽、白糖、醋,大火烧开转小火焖至入味。 5、最后转大火收汁,撒上葱花即可。 小技巧: 1、最好选择活虾,死虾不宜食用。 2、烹饪时去虾线必不可少,把虾背剪开,用牙签挑出虾线,这样吃起来口感更好。 3、煮虾时用冷水下锅效果更好。 4、最后一步一定要大火收汁,汤汁浓稠,味道更佳。 大虾的肉质鲜嫩,富含蛋白质,营养价值高,平时多吃不仅可以美白祛斑,还可以增强人体免疫力哦!