窝瓜和土豆哪个先熟？
土豆和南瓜一起炖，需要先将土豆和南瓜去皮，然后清洗干净以后一块炖。土豆煮着吃一般是不用去皮的，但是和南瓜一起炖的话，还是建议最好去皮，因为土豆的皮会比较硬，炖熟的时间会更久一些。
土豆和南瓜一起炖，土豆会先熟。南瓜需要炖的时间会更长一些。土豆本来煮着吃的时候，加热的时间也不会太长。炖的时候，时间也不会太久，炖10分钟左右，土豆就已经熟了。炖的时间长一点，炖的更烂一些，大概需要20分钟左右。
南瓜和土豆一起炖怎么做好吃？
在将南瓜和土豆一起炖的时候，还可以放入猪肉一块炖，猪肉的热量高，一块炖的话可以互补。将猪肉清洗干净，然后切成薄片，在炖的时候会熟的比较的快。肉片放入沸水中焯一下，然后捞出来备用。
将去皮洗净的南瓜切成小块，土豆也切成小块，小块的话在炖的时候，成熟的时间会比较短一点。将锅中放入适量的油，然后将肉片和葱姜蒜一起放入其中炒香，然后将南瓜和土豆一块放入锅中翻炒，翻炒均匀之后，将水放入其中炖制。
在炖南瓜和土豆的时候，水的量一定要没过所有的食材，这样炖出来的味道会更好。在将水放入其中后大火烧开，然后转成小火慢慢炖，大概炖10分钟左右，将盐和生抽放入其中调味，将火再次调制大火再炖3分钟左右就可以了。