土豆焖牛腩好吃吗？
我做过一个土豆炖排骨，很好吃的~ 先上图 原材料如下 先把排骨用冷水焯一下水，去掉血沫子 然后加入姜蒜，八角桂皮香叶，酱油料酒胡椒粉，白糖和盐巴炒一炒 接着加入开水进去，不要忘了把之前准备好的山药和藕放进去哦！一定要多放点开水，能没过排骨就好啦~~然后中火炖上一个小时这样…… 接着我们来做配菜哈！两个土豆切厚片，青椒切块儿备用。 大约一个小时之后，我们的骨头基本上已经软烂入味了，这时候把切好的土豆和青椒倒进锅里，翻拌均匀，大火收汁儿就好了呢！ 这样一道简单美味又营养的土豆炖排骨就做好啦^^请允许我卖个萌^o^ 做这个菜的时候，我发现有个小技巧就是先炒酱再烫蔬菜。因为先烫蔬菜的话，蔬菜会吸足水分变软，然后再一起炒就不好吃了呢。而先炒酱的话，酱的味道会充分融合在食材里面。