羊角菜怎么做好吃法？
凉拌羊角菜的做法
1. 准备原料，羊角菜、蒜、姜、干辣椒；我买的已经腌制的，所以不用炒制（腌制过程中有加盐！）
2. 将两种辣椒切圈，蒜切片备用
3. 将切好的辣椒和蒜放到碗里，加入生抽、醋、香油拌匀后放到一边备用
4. 煮开水，放入羊角菜，烫熟后将它们捞起沥干水，装盘
5. 在羊角菜的上面铺上拌好的辣椒油，吃的时候拌一下就可以啦～
我是用微波炉加热的，热好后用筷子搅一搅更入味噢~
Tips
1、由于羊角菜含盐量高，为了健康考虑，建议不要再另加盐了哈
2、我买的已经是咸味的了，所以没再加酱油之类的调料，如果买的颜色特别深且味道特别的，可以酌情添加哦
3、个人感觉凉着吃更脆爽，如果你喜欢吃软一点的也可以煮熟了吃