什么米煮粥好吃了?
我最喜欢吃的粥是皮蛋瘦肉粥,小时候经常看爷爷煮这粥,所以印象非常深刻。 爷爷去世后,我在外面读书,偶尔假期回家才能吃到奶奶做的这个香喷喷的皮蛋瘦肉粥! 后来我自己学会了做饭,也做过很多次,但是总觉得和爷爷做的味道不一样。 不是口感不一样(因为我是广东人,比较爱吃糯米的粥),而是那种特别浓香的,入口即化的感觉,总是找不到。 然后我就想啊,是不是我买的米不够好? 于是就去买了东北大米,其实我也搞不清这是什么米,反正超市冰柜里卖的冷冰冰的,看着就比较清爽。 我用这种米做了一锅饭,吃上去真的和以前不一样了。
以后每次吃这碗粥,我都会想起我的爷爷,一个挺无趣的人。 希望您能在天堂一切安好!