牛肉蒸饺放什么馅好吃？
我吃过最好吃的牛肉馅饺子，是牛魔王餐厅的。虽然名字有点土，但是这家味道真心不错。他家是在广东开了很多家分店的那种，在珠海也有店。 他是用牛骨熬汤做锅底，先喝汤再吃饺子。
牛骨头是新鲜的大块牛骨，有嚼劲而且骨髓很多，用牙轻轻一吸就能出来。不过我觉得太油腻了，喝多了会胀肚子。
饺子是手工包的，皮薄陷大非常饱满，一口咬下去就有爆汁的感觉，而且不会很咸。 我当时是晚上去吃的，人不是很多，坐的位置很好。
环境就一般啦，就是普通的餐厅风格，挺大的。价格也不贵，人均60左右吧。 如果你在广州或者身边有朋友在广州，可以带他们去吃一下哦~
个人觉得还是羊肉的好吃，因为我是南方人，之前没吃过这个饺子，所以第一次吃到的时候觉得羊肉的更好吃一些！ 然后我喜欢吃的是韭菜鸡蛋的，不过我妈喜欢包萝卜丁做馅料，我觉得她包的饺子比我的要好看些（虽然我不怎么吃）！而且她的包子是很大很大的那种，一口下去都是陷儿...
后来我自己学着做了，但是总觉得味道不对啊，怎么都不对嘛～于是我就把肉馅换成鸡肉了，加了一点点的豆腐和香菇进去，感觉味道更好了嘻嘻~ 我觉得可能就是因为肉不一样吧，所以味道就变了呗；)
最后说一下调料，我用的是十三香、葱、姜、酱油、盐、糖、料酒。
