母乳冰棍怎么做好吃?
1.将牛奶和鲜奶(如果只喝纯牛奶就选脱脂的)按6:4的比例倒入锅中,小火加热至沸腾,关火冷却到接近体温的程度; 2.把适量白糖倒入碗中,加入少量温开水溶解,待凉后充分搅匀成糖水; 3.分别用纱布蘸取适量的温开水清洗婴儿的口腔、鼻腔,再用干净的手指轻轻按摩婴儿的下巴处,刺激唾液腺分泌,使婴儿口腔内充满口水; 4.当看到婴儿嘴边有口水流出时,赶紧用准备好的玻璃棒挑逗婴儿的牙龈,诱使其流口水。这样持续5分钟左右,婴儿就会张大嘴巴“呀”地发出声音,这个时候就可以迅速用玻璃棒刮去舌头上的泡沫,并用手指擦去流在下巴处的口水。
1.制作酸奶 制作酸奶需要的工具主要有锅碗瓢盆、带盖瓷杯、消毒器具等。 第一步,把买回来的酸奶稀释。把超市购买的酸奶舀出一勺,大约2~3平勺,放入杯中,然后加入到100毫升温水中搅拌均匀。 第二步,发酵。把搅拌好的乳浆装入容器中,盖上盖子,放置在温度较高的地方进行发酵。 一般家庭都可以用来发酵酸奶的温度是30℃左右,这个温度下,酸奶大约3小时就能制作成功,但温度过高会导致乳酸菌死亡,无法继续发酵。在室温较高的情况下,可以考虑使用保鲜模包裹,保持内部的低温。
2.制作冰激凌 用酸奶机做冰激凌其实是非常简单的,你只需要准备一个密封的容器、一袋奶油、适量糖粉就可以了。 首先,往容器里倒入适量奶油(约一半体积),然后加入糖粉,用筷子或者勺子搅匀,直到糖粉全部融化为止。 接着,倒入酸奶,注意不要倒得太满,因为冷冻后会膨胀。然后用保鲜膜封口,放在冰箱里冷藏起来。 等到冰块融化得差不多的时候,冰激凌也差不多了,可以拿出来吃了。当然如果你觉得味道太酸可以适量添加一些糖粉进去。 用酸奶机自己做冰激凌的好处就是可以随时加料、调节酸甜度。而且做法简单,干净又卫生。 你只需要按以上步骤操作即可,是不是很简单呢? 做好的冰激凌可以在冰箱中保存几天,不过口感最好的还是刚做出来的那两天。