北京油酥火烧哪里好吃?
这个我可太有发言权了,作为在京混迹多年的吃货,我吃过的油酥火烧不算少(当然,跟题主比肯定不算多)。 首先,说两个比较有名的 1.前门老磁器口豆汁店旁边的张一元茶庄,二楼有卖油酥火烧的,很好认,门口摆着大蒸笼,里面是刚出笼的热乎气儿 。价格不贵,一个好像一块钱吧,配一个小碟子,碟子里放着辣椒咸菜之类,自己加。味道很不错!我小时候经常和小伙伴在这里吃。
2.后海的洪运酒家,这个饭店不太容易找,是在一条小胡同里,需要穿过一条很深的四合院才能到。这是一家专门做各种面的馆子,除了油酥火烧外,还有一种独特的烤饼也很受好评。这里的油酥火烧很大很厚,上面撒些芝麻,香味扑鼻。不过这里人非常多,非常挤,而且菜价也不低。
下面说一下其他吃过的地方及口味评价 1.隆福寺小吃街里的徐记烧饼铺,这里有各种口味的油酥火烧,我喜欢黄瓜肠的,脆脆的黄瓜丝裹在松软的面饼中,再加上咸蛋黄粉,吃起来有种不一样的风味。
2.前门的全聚德旁边有一家店叫“便宜坊”,其实这家店并不怎么便宜,但是这里的油酥火烧不错,个大酥香。
3.地安门附近有一家陕西面馆,名字忘了,就在爆肚金生隆的旁边,很小的店面,可是油酥火烧挺好吃的。 再想起别的我再更新。。。