梨炖什么好吃？
天冷了，来一碗热乎乎的冰糖雪梨汤，美味又暖心 喜欢做甜品的小仙女们肯定对冰糖雪梨汤不会陌生吧，在冬天，喝上一碗热乎乎的冰糖雪梨汤是再舒服不过的了！自己做的冰糖雪梨汤味道甜而不腻，而且食材搭配得当，营养也满满的一锅呢~ 准备食材：雪梨、金桔、枸杞、红枣、生姜 做法步骤： 1.将雪梨清洗干净后去掉果核，切成块儿备用。（记得去果核哦，不然炖出来的糖水会有苦味儿）
2.把金桔清洗一下，用刮刀刮出橙皮和籽，留下果皮待用。
3.往锅中加入适量的清水，放入切好的雪梨块儿，煮半小时左右。 4.加入洗净的红枣、枸杞和橙皮，再炖煮5分钟左右。 5.最后加入冰糖，小火慢熬至冰糖溶化即可。 注意：雪梨本身带有果香，所以不需要额外加入蜂蜜或者清火了，否则会冲淡糖水的味道。
这样一锅热气腾腾、香甜滋润的冰糖雪梨汤就做好了，赶紧舀起一勺送入口中，甜滋滋的味道瞬间浸润了整个口腔，连喉咙都带着一丝丝暖意，这感觉简直不要太美好~ 小贴士： 挑选雪梨的时候要注意，表皮越光滑就说明雪梨越新鲜；此外还可以摸一摸雪梨的外皮，如果外皮粗糙且纹理明显说明雪梨比较老，这样的雪梨炖出来口感更好。