1.首先准备几个馒头，用清水洗干净表面，然后把它们切成厚度相同的片状备用 2.切完的馒头片放在盆中，加入半勺食盐，翻拌均匀，然后腌制几分钟 3.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散，然后添加少许白醋，再次搅拌化开 4.等馒头的盐水被腌出水分以后倒进蛋液中，再次搅拌均匀，使每一片馒头都裹上蛋液 5.再往碗中添加适量的淀粉和面粉，倒入半碗清水，搅拌成黏稠的糊状 6.锅中烧油，油温七成热时，把裹满蛋液的馒头一片一片放入锅中，炸至定型后再翻动，全程小火慢炸，直到全部炸制金黄酥脆即可盛出 这样做出来的炸馒头片又香又脆，比外面卖的还要美味，喜欢的朋友可以试试这种做法哦！
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宿娅婧优质答主这个问题我可就不敢多说了，因为说多了我就得挨打（▼皿▽） 首先，我们要把需要准备的材料弄好！
1、买新鲜面团（不要那种冷冻的，会硬硬的不好吃哦~）
2、鸡蛋
3、牛奶或水（不能是矿泉水啦~~）
4、白糖或糖霜
5、油
6、小苏打或者酵母粉和泡打粉（这个可以忽略。。。不过有的话更好。）
7、擀面杖等辅助工具 这个答案够全了吧？
接下来就是制作过程了！
1.先和面吧！将面粉里打入一个鸡蛋，加一点点食盐，然后加水搅拌成棉絮状；
2.将面团盖上盖子发酵至两倍大；
3.取出后揉均匀（如果太干就加点冷水，不要太湿哦——不然不好操作……）
4.开始制作咯：将面团分成若干小块儿，压扁后擀成薄片儿～
5.在面包片上涂上一层薄薄的植物油～这一步是为了防止烘烤时面包片变干哟～
6.铺上糖/糖霜（根据自己喜欢的甜度来添加哈～）
7.卷起来～
8.用刀切成合适的大小；
9.放在盘子中，进行最后一步————入烤箱！上下火190度烤15分钟就差不多了哟～这样香脆又松软的小馒头块儿就做好辣～
