雪鸽怎么烧好吃？
原料：雪燕、皂角米、枸杞、银耳、冰糖 做法： 1.把需要的食材准备好，并清洗一下； 2.雪燕、银耳用清水浸泡，待银耳完全泡发后撕成小朵，雪燕也冲洗干净； 3.把所有食材放入高压锅中，加入清水（水的量可以稍微多一些），大火烧开之后改小火炖一个半小时左右； 4.关火让汤水冷却，然后撇去浮油，再放入冰箱冷藏几个小时，这样做出来的甜品口感会更佳。如果喜欢甜一点的可以在煮的时候多放一些冰糖。 注意：由于雪燕的质地比较韧，第一次煮熟了会粘糊糊的很不好吃，所以如果第一次煮的话可以适量少煮一段时间，保证熟透就行，免得煮过头就全化了。