牛肉土豆煲汤可以吗?

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猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、火腿、姜片、料酒、酱油、高汤、盐、白胡椒粉

具体做法:

1、猪肉、牛肉切块,鸡肉剁块,土豆、胡萝卜切滚刀块,火腿切片备用。

2、鸡肉块、猪肉块、牛肉块分别焯水捞出备用。

3、坐锅点火倒油,下入姜片煸炒出香味,加入胡萝卜、鸡肉、猪肉、牛肉、土豆煸炒片刻,加入料酒、酱油、高汤。

4、大火烧开后转小火炖至熟烂,再加入火腿片炖2分钟,用盐、白胡椒粉调味即可。

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