粉丝煲怎么做好吃吗?
我非常喜欢煲仔饭,周末做一顿,拌着白米饭,一口气吃完,非常满足! 材料准备好:大米、腊肠(可以换成腊肉或者香肠)、香菇(或者其他菌菇)。 我用的是香米,比较软糯香甜,如果是普通大米的话,可能需要浸泡一下下。 一碗大米+适量清水,开始煮饭。 煮饭的同时来处理配料啊~先把干香菇用温水泡发,腊肠切片。
饭煮好了,把泡发的香菇和腊肠都倒进锅里,加少许盐调味,焖5分钟左右。 然后,最重要的环节来了——搅一搅. 米饭充分被拌匀后,就可以加入生菜一起吃了。蔬菜的清新中和了腊味的油脂,口感非常丰富哦~ 有菜有饭,饱饱的一餐啦~\(○’ω’○)/