什么菜和虾一起炒好吃？
虾仁炒韭菜 食材准备：鲜虾500g、韭菜250g、姜1块、食盐2小茶匙、味精少许 制作方法： 第一步，将虾清洗干净后剁去脚，去掉虾须，再从背部划开，除去沙线； 第二步，把姜切成姜末，韭菜洗净切段待用； 第三步，起油锅，爆香姜，下入虾仁煸炒至熟，放入切好的韭菜段，快速翻炒几下，加入盐与味精调味即可食用了。 小提示：这道菜营养十分丰富，具有补肾阳，益精血的作用，对于男性性功能低下有很好的效果，对于女性带下疾病也有很好的作用，是补益之功。但是需要注意，由于虾仁属于不易消化的食物，所以患有胃溃疡、胃酸分泌过多的人最好少吃或不吃。
虾仁豆腐煲 食材准备：南豆腐（嫩豆腐）250g、大虾500g、生姜4片、香葱3棵、胡椒粉1/3茶匙、食盐适量、香油少许 制作方法： 第一步，葱洗净切碎，姜去皮切丝； 第二步，锅中加入适量清水，大火烧开，依次放入豆腐、虾仁，再开锅后加入适量的盐和胡椒粉调好味； 第三步，小火慢炖约5分钟使其入味，最后撒上葱花，淋上香油即可。 小提示：此道菜营养丰富，含有人体所需的优质蛋白、多种微量元素等，对病后调养、机体发育不良等有很好功效；因为虾仁中含有较多的钾元素，所以患有高血压的人也可以适当多食。但需要注意，这道菜不宜多吃，否则容易消化不良。
虾米白菜 食材准备：小白菜500g、虾米100g、葱姜蒜适量、干辣椒个少量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、白糖1小勺、鸡精少量 制作方法： 第一步，锅里放油烧热，加干红辣椒，葱姜蒜爆香； 第二步，倒入虾米，煸炒出香味，烹入料酒； 第三步，倒入切好的小白菜，迅速翻炒； 第四步，调入适量生抽、白糖、白醋，炒至青菜断生，临出锅撒葱花、香菜提香。 小提示：这道菜肴富含蛋白质、维生素以及钙、铁等多种矿物质，有清热解毒，利水消肿的功效，对目赤肿痛，湿热黄疸，小便不利等病症有改善作用。但对于脾胃虚寒者不宜多食。