栀子面好吃吗？
来谈谈我的看法吧，首先我是住在四川的北方人，可能对于面食没有那么大的执念和喜爱。 第一次吃栀子面的时候是在成都的一个小馆子里，点了一碗面，说实在的，没吃完，太素了。后来在网上看了做法，自己买了食材回去试了下，成功了！太棒了！从此爱上了这口。不过我买的干面，不是新鲜面条，不知道是不是这个原因。我是在超市买的挂面，大概10块一斤。
接下来分享做法 准备材料：鸡蛋、青菜、香菇、木耳、豆腐干（可以换成火腿或者五花肉）、葱蒜、八角、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、醋、豆瓣酱、白糖
第一步：锅内热油，放入鸡蛋液，小火煎成型后铲出来备用 第二步：放入葱姜蒜末炒香 第三步：放入香料炒出香味儿 第四步：放入豆腐干/火腿/五花肉炒熟 第五步：放生抽、老抽、豆瓣酱、白糖炒出酱香味儿，然后加入开水（一定要加开水哦~）
第六步：水开之后放入面条，煮熟后放入蔬菜，再淋上香醋即可
简单吧～是不是超级简单啊～ 我一般都是一次性做很多，分装冷冻起来，想吃的时候就煮一碗，方便又美味~~ 而且这玩意特别百搭，你可以放你喜欢的任何青菜，香菇，豆腐干什么的都可以。