泡猪脚怎么泡好吃？
我小时候，住在云南昭通一个小镇上。每天早起和爷爷一起去菜市场买猪肉。那时家里穷，只有过年的时候才能吃到肉。所以每次都是买一点点，用来煮汤或者炒菜都可以。记得买的时候，是刚刚从圈里牵出来的猪，还在哼哧哼哧地叫呢……买了骨头，就有肉吃了，最开心了！ 回到家里，就把骨头和香料放进瓦罐里炖啊炖。大概要两个多小时，就能闻到香气了。再稍微放点盐，就可以盛出来慢慢享用了。那可是我们一家人的大餐呀。
后来生活条件好了。有一次，我和老爸去菜市场买排骨(好像是准备做糖醋排骨)，那是我第一次见到那么大的排骨，忍不住拿起一块啃了起来。边啃边夸：“哇！好香！真好！”老爸看了看我说：“你吃那么快，到吃饭的时候又没得吃了。”我说：“今天有排骨吃肉，还要什么米饭呀！” 后来我上了大学。有一天室友说：“我想吃排骨了……”没想到平时很节约的室友们，对排骨的爱也是超乎我的想象的。他们知道我喜欢排骨，就经常给我带点排骨吃的。
后来工作了。有一个同事是云南人，他带了一些特别的调料。他说：“这是云南的辣椒、花椒，特别辣的。你们四川人肯定喜欢。我这里还有特别的腌菜，你也尝尝。”第二天上班，就看到厨房里摆着一碗黄色的豆腐乳，绿色的腌菜。我尝了一下，真的是特别特别好吃。连平常不吃辣的我，都欲罢不能。
后来回家，给老爸老妈买点特产。我问妈妈：“这瓦罐排骨是不是特别好闻？”妈妈说：“哎哟，那个味道才冲呢。别人都受不了，就你闻着香。” 我听了非常得意。毕竟这是来自女儿对父亲深深的爱啊！ 然后我拿出准备好的礼物——一大袋子的花生糖、水果糖、酥饼……