韭菜虾怎么烧好吃？
这个菜是我自己摸索出来的，之前也没有吃过，所以没有参考值 首先准备用料：鲜（冰）韭菜 一把，小虾米 一杯（约250ml），白胡椒粉，食用油，盐，生抽酱油，姜丝，辣椒丝(不吃辣可忽略) 第一步：将小虾米用清水浸泡15分钟左右，然后清洗2遍备用；
第二步：将韭菜洗净后切成小段，放适量盐腌制5分钟左右，腌制好后用厨房纸擦干水分（这一步目的是让韭菜更容易入味儿） 第三步：热锅凉油，油热后，放入姜丝、辣椒丝爆香，然后加入小虾米煸炒至变色，加入适量生抽，然后将韭菜倒入锅中，迅速翻炒均匀，最后撒入白胡椒粉提香即可出锅 这样一道鲜香美味又营养的韭菜炒虾仁就完成了！你学会了吗？是不是很简单~快点动手做一做吧！