烧肥肠怎么做好吃？
1.卤好的大肠切小段备用，青椒，小米辣切段 2.起锅烧油放入姜片，葱段，蒜粒炒香之后加入青椒段，小米辣段炒至断生 3.倒入切好的大肠翻炒片刻，然后加一勺生抽，半勺老抽，适量蚝油调味翻炒均匀即可出锅啦！ 做法是不是超级简单呢？赶紧试试吧~ 一说到肥肠我可太有发言权了，毕竟这可是我的最爱之一哇哈哈~ 而且我可是经常自己做来吃的，因为外面很多店做的肥肠味道真的不怎么样呀～ 所以还不如自己在家里做又干净又健康还好吃嘿嘿嘿~~
今天分享的这道菜可以说是超下饭的，你们一定要试试哦 下面我们就来说说制作过程吧： 首先咱们需要准备的食材有：卤猪大肠，青椒，大蒜，小米椒，生姜，香葱，熟白芝麻。 第一步就是处理食材啦，将肥肠洗干净后焯水捞出沥干水分后再切成小段（也可以不切），姜切片，大蒜拍扁去衣再剁小一点，干辣椒切段，小米椒切段，葱花切碎待用；青椒切块 第二步是烹饪步骤，锅中不放油，烧热后下入蒜末和辣椒段爆香，再放入青椒炒出香味 第三步是调味及最后制作，依次加入料酒，生抽，鸡精各少许，白糖，陈醋各一小勺，食盐，胡椒粉各适量 最后一步就是撒上白芝麻和葱花就可以装盘上桌咯嘻嘻嘻~~~真的是巨好吃啊哈哈哈，你们可以试一下吼吼\(≧▽≦)/~