狗肉怎么呼好吃？
我是东北的，我们这吃狗是常态。 我觉得狗肉最好吃的做法应该是我们这炖狗肉的做法，我最喜欢吃我妈做的炖狗肉，但是我从来没问过她具体做法，都是我自己摸索的。 先把狗肉用清水泡出血水（这个步骤很重要，要不然炖出来的狗肉有腥味）然后清水下锅煮，放葱姜蒜花椒大料干辣椒，少放点老抽，大火煮开，小火慢炖，直至酥烂，期间准备配料！
配料有青红辣椒，土豆，大蒜，生姜，香菜，适量豆腐或千张。辣椒和土豆都切块，姜切片，大蒜整个。 等狗肉快熟的时候把辣椒、土豆、豆腐或者千张放进去一起炖煮，出锅前加点盐调味，撒把香菜末儿就可以啦~这样炖出来的狗肉一点都不腥，嫩嫩的，特别香！
还有就是椒麻狗肉，这是我最爱吃的下酒菜之一！ 准备三五个青椒，蒜片，芝麻辣椒粉葱花，生抽香醋白糖鸡精，胡椒粉适量。 把以上调料放到小碗中，加入烧热的香油搅拌成酱汁。 锅里烧油，油温八成热时，放入切好的辣椒爆香，倒入狗肉翻炒，淋上酱汁，美味即成！
还有香辣狗肉，蒜爆狗肉，水煮狗肉等等好多做法…