玉米萝卜怎么炒好吃？
封绮最佳答案
准备食材
1、青萝卜一根，清洗干净后先切成片，再改刀切成丝； 2、胡萝卜一根，切丝； 3、干香菇5～6朵，用清水泡发（我一般是晚上泡，第二天煮，能发得比较大）； 4、新鲜玉米一个，剥出玉米粒备用。
开始烹饪
1、锅中放入足量的水，大火烧开，倒入所有配料，再次烧开后转小火，盖上盖子炖上40分钟左右；
2、调入盐，生抽，鸡精，白糖调味（可以根据个人喜好适当加点胡椒粉），小火再炖上十来分钟，关火让料汁充分融和。
小贴士： 1、蔬菜的比例可以根据个人喜好适当调节，我喜欢萝卜多一点，所以放了很少的玉米粒；如果不喜欢吃玉米，可以不放哦。 2、香菇可以提前用开水焯烫一下去掉腥味。
这样一道美味又养生的菜肴就做好啦！是不是很简单呢^^
推荐搭配：
主食：小米粥 汤品：鸡蛋汤
玉米萝卜的做法一
1、将萝卜去皮洗净，切成丝；青红椒洗净，去籽切成丝；锅中加水烧开，放入洗净的玉米段，煮透捞出，沥干水分，切成丝。
2、炒锅注油烧热，下入葱丝、姜丝炒香，再放入萝卜丝、玉米丝、青红椒丝炒至熟，加入精盐、味精炒匀，再加入香油炒匀装盘即可。
玉米萝卜的做法二
1、白萝卜切小块，煮熟；玉米洗净晾干水分，切小段；红枣洗净晾干备用。
2、把玉米，萝卜，红枣放入锅内，加适量清水，大火煮开后小火煮2小时，至萝卜软烂，玉米酥绵。
3、最后加白糖调味。
玉米萝卜的做法三
1、将白萝卜洗净切薄片，胡萝卜也切薄片，焯水。将玉米粒洗净。
2、锅中做油，6成热时下入葱姜片炝锅。下入萝卜片煸炒2分钟。
3、烹料酒，加清水，下入玉米粒。大火煮开后转中小火煮20分钟。加盐、味精调味后出锅即可。
