枇杷鸡怎么做好吃？
枇杷烧鸡的做法步骤如下： 1.准备食材，枇杷选择比较熟的，不然不容易去皮； 2.将枇杷对半切开去掉种子部分； 3.蒜剥好，姜切片，葱切段； 4.烧热锅加入少许橄榄油，爆香葱姜蒜； 5.加入鸡肉，炒至颜色变白； 6.加入冰糖、生抽和老抽，炒至上色； 7.倒入开水，煮开之后转小火焖30分钟左右； 8.加入枇杷，再炖煮十分钟； 9.最后大火收汁，即可出锅装盘。 小技巧 * 做炖菜的时候，最好一次性把水加足，中途不要加水以免冲淡味道。
* 如果不喜欢甜味的话，可以少放或者不放冰糖。
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