腌制腊鸡炖什么好吃?

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腊味合蒸 -食材- 腊鸡、腊鱼、剁辣椒、葱花 -做法- 1. 锅里放油,爆香剁椒。 2. 放入腊鱼和腊鸡一起炒。 3. 放适量清水,炖煮半小时左右。 4. 撒入葱花,起锅装盘。 小贴士 买来的香肠、腊肉或者自己做出来的咸肉、酱肉,都可以用来做这道菜。如果喜欢口感更丰富的,可以在腌制的时候加入少许啤酒或米酒,让酱香味更加浓郁。

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