酱板鸭哪儿的好吃？
作为一个地地道道的湖南人，对于酱板鸭真是再熟悉不过了。在湖南各地，几乎都有做酱板鸭的。所以要说哪里最好吃的酱板鸭，还真不好回答。不过作为一名合格的吃货，这些年真的是走了很多弯路，也真的吃过不少坑人的店，但最后总算是被我踩了大大小小无数的店之后，终于找到了一家味道很不错，价格又便宜的店。
这家店的酱板鸭是在宁乡开的，叫刘记酱板鸭。因为老板是湖南宁乡人，所以在口味上也是正宗湘味。最妙的是，这里还可以免费加盟，对于想自己做点生意的人来说，完全没有任何压力。 店里主要出售两种规格的酱板鸭，一种是一斤多的，一种是两斤的。个人觉得两斤的最好吃，肉质更鲜嫩，一斤多的口感偏硬一些。
这家店最大的特点是，除了可以买到现做的酱板鸭之外，还可以现场制作。如果你对酱板鸭的制作过程感兴趣的话，还可以在现场观看师傅制作的过程。 店里的酱板鸭是用传统的方法制作的，制作的过程中会放大量的香料，因此整个厅堂都会香飘四溢。让人看了忍不住流口水。 买回来的酱板鸭可以直接食用，皮脆脆的，肉嫩嫩的，蘸着卤水，味道美极了。如果你不喜欢太辣的口味，可以让老板做微辣或者不辣的。
除了酱板鸭之外，店里还有酱猪蹄、酱猪头肉卖，味道都超级棒。