小神仙怎么做好吃？
【食材】 糯米500克、腊肉150克、香菇3-4朵、冬笋半个、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖适量、鸡精少许、小葱两棵切段 【做法】 1.将糯米提前浸泡一夜，然后沥干水分备用；腊肉用热水泡一下，然后切成丁；香菇洗净后也切丁；冬笋和胡萝卜洗净后切丁。
2.锅中放入适量的油烧热后下入香葱炒出香味，然后将香葱捞出不要，再将切好的腊肉放入锅中煸炒至肥肉部分微焦。 3.依次下入香菇、冬笋、胡萝卜，翻炒几下后再倒入泡香菇水，然后盖上锅盖焖煮5分钟。 4.下入沥干的糯米翻炒均匀，然后再加入生抽、老抽、料酒、白糖调味。 5.将炒好的糯米及配料一起装入电饭煲中，加水到米的一半即可（水不要加太多）。按下煮饭键，待电饭煲自动跳至保温状态时，再闷半小时左右就可以吃了！出锅前可以再加入一点点鸡精提味~
【小贴士】 1.糯米一定要事先泡一晚上，否则很难蒸熟哟～ 2.腊肉比较咸，所以后面只加了点糖调味哦~~不喜欢吃甜的也可以不加哈~~~