饺子汤怎么烧好吃？
2、把鸡蛋打到碗里，加入一勺盐，搅匀 3、把面粉和热水调成烫面团，揉成面团之后盖上盖子醒面 4、把猪肉剁成肉馅，加入姜末、葱末、酱油、五香粉、料酒、水和食用油搅拌均匀，最后调入芝麻油搅打均匀，腌制15分钟左右 5、取出醒好的面团，搓成长条，切成大小相同的面剂子 6、取一个面剂子擀成薄片，中间刷上一点食用油 7、取一团肉馅，团成丸子状，放在面皮上，包裹住肉馅 8、用剪刀把收口处多余的边角剪掉，用手压扁，做成饺子的形状 9、锅中放适量清水或高汤，大火烧开后转中小火，把饺子放入锅中，煮到饺子浮出水面，调小火慢炖 10、待锅中汤汁变得浓稠，加入适量食用盐和白胡椒粉调味，撒入葱花提香即可关火
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