米糕怎么煮好吃？
我小时候，农村还没有通自来水，家家户户都打泉水，早上挑着水桶去泉边打水。水是用缸装着，白天晒太阳，晚上点火来蒸米糕。 米是用石磨磨成粉状，再加水调成糊状，然后装进一个特制的器具里，放到锅里蒸熟。 做米糕的器具是圆形的，上面有十几个对称的小孔，底部有个小洞，上面有个提手。锅里的蒸汽通过这个小洞进入器具里，遇到冷水就变成水蒸气，这样上下加热，把米糕蒸熟。 做好的米糕香气四溢，软软糯糯，配上自制的辣椒酱吃，香喷喷，爽歪歪！ 后来生活条件改善了，用上了自来水，人们不用早起去泉边打水。但做米糕的方法仍然沿用着石磨磨米粉、盆里调面糊和水蒸气的做法。只是用的器具变了。由原先的土陶器具变成了不锈钢的器具。 用不锈钢器皿做饭，是生活档次提高的标志之一。我记得当时家里用不锈钢器皿，还被别人羡慕呢。 再后来，生活更好了，人们都不用大早起来做米糕了。超市里有现成的糯米粉和粘米粉，买回来用开水泡，或蒸熟了拌上白砂糖，就成了香甜柔软的米糕了。
现在条件好了，想吃米糕随时随地都有得买了。街上会有卖米糕的小车，车上安有炉灶，锅里蒸着刚出炉的米糕。味道和小时候家里做的味道一样。 网络购物方便了人们的生活，想买东西足不出户就能在网上买到。现在就连米糕这样平常的食物也能在网上购买。只要打开App，输入米糕两字，点击搜索，就会有许许多多的商家提供新鲜制作、美味营养的米糕。 您只需要耐心等待，货物就会按时送到您的手中。您收到货后，即可根据自己的口味，挑选喜欢的品种大快朵颐了。