土豆粉怎么做好？
将土豆粉用凉水泡10分钟左右，再放入开水锅里煮，加一勺凉水后继续烧开，再加一勺凉水继续烧开。烧两次凉水后土豆就可以熟了（根据土豆粉的厚度可自行的酌情加凉水）。
然后将土豆粉连同锅里的水倒入大碗里，加入适量的辣椒油、熟食或生食的有味咸菜（如煮鸡蛋、熟火腿肠、泡菜、酸豆角、榨菜等）并切成适当大小的块状，加入适量的芝麻酱（芝麻酱要先用少量的凉水搅拌均匀），加入适量的醋后，用筷子反复的搅拌。
最后放入半勺的鸡精粉，再搅拌一次，即可食用，也可根据个人口味添加调味，如蒜汁等等。
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