桂圆肉干怎么做好吃？
1. 把鸡蛋打散，加入白糖、植物油和牛奶拌匀； ==========》注意这里加糖的时候，最好先少加点，因为不同牌子的白糖甜度不一样！
2. 倒入切碎的桂圆肉拌均； =======》把买来的桂圆肉洗干净，用冷水浸泡一会，再把它切碎一些（个人觉得切得越碎越好，这样更容易入味）。
3. 烤盘上铺上锡纸，烤箱预热5分钟，然后把拌好的果酱倒进去，用橡皮刮刀轻轻压平。 ===》这里可以先用微波炉加热一下，但是温度和时间要掌握好。我是直接放烤箱里烤的。
4. 微波炉加热的方法是：把拌好的果酱放进去，加盖，启动微波炉，加热6分钟。时间到后，用筷子搅拌一下，再把盖子盖上，让其自然冷却。
5. 待其彻底冷却后，装入事先准备好的瓶中，放在冰箱冷藏室内保存。第二天就可以拿出来吃了。
=====》如果是用烤箱的话，180摄氏度，上下火，烤25分钟左右即可。