福清哪里地瓜丸子好吃？
我是福清人，提到地瓜丸子，我吃过很多家，觉得排第一的还要数南少林旁边那个巷子里那家的最好吃！！！ 那天跟朋友一起出去玩，逛到南少林的时候看到有人在卖这个，就有点好奇（主要是我比较好奇哈哈），因为以前也没吃过所以买了几个，一吃果然惊艳到我了！！！好棒的味道，外酥里嫩，鲜香味美，一点都不腻，一口下去幸福感满满啊～～～而且价格还很便宜，才10块钱3个呢，真是物美价廉！ 后来回去我还特地的在网上搜索了这个地瓜丸子的做法，准备自己在家做，结果还真被我找到了～～～赶快记录下来分享给你们喔~
【食材】 地瓜、木薯淀粉、面粉、白糖
【步骤】
1. 将地瓜去皮后洗干净备用。
2. 把地瓜切成薄片放在碗里，加盖子用微波炉加热6-8分钟（视地瓜的分量而定，我是2斤多）
3. 微波炉加热好的地瓜片拿出来翻拌一下，让温度降下来一点再放糖和粉类混合物抓匀 【小贴士】 因为我家没有料理机所以不能打泥，要是可以打泥的话会省事不少呢～～～而且我觉得打泥后的地瓜子吃起来更香一些吧～～～
4. 用手揉搓成大小适中丸子状放入油锅炸熟(油要足够热，不然容易沾锅底) 5. 起锅装盘～完［全］胜［利］！可以开动了！