素炖土豆块怎么做好吃？
原料： 土豆500克、胡萝卜1根、香菇4朵、生抽3汤匙、老抽2汤匙、白糖1汤匙、盐适量、水淀粉适量 做法： 1. 准备食材。
2. 锅里放油，油热后放入切好的胡萝卜和香茹炒。
3. 翻炒片刻，倒入生抽和老抽，再翻炒一下上色。
4. 加入开水没过材料，大火烧开转中小火慢炖。
5. 炖至土豆绵软，大约二十分钟左右（可以切开一个看看）。
6. 调入白糖和盐，拌均匀让汤汁浓稠。
7. 汤汁收的差不多的时候，倒入水淀粉拌均匀即可关火出锅了。 小贴士： 这是很简单的一道家常菜，但是味道很不错。如果不喜欢吃太甜的也可以不放糖。水淀粉就是淀粉兑清水调成的糊状。