胃不好吃什么鱼?
其实,胃不好的人可以适量吃鱼肉,但要尽量少吃一些含脂肪量比较高的海鱼(如鲨鱼、鳗鱼等)和刺比较多的淡水鱼(如草鱼)以及加工过的鱼类(如烟熏、烘烤的鱼);最好吃一些肉少、刺少的鲜鲜鱼类,比如:鲈鱼 、鳜鱼等。 另外要注意一点:食用鱼的同时最好不要吃葡萄、山楂等食物。因为葡萄中含有较多的酸性物质,会使胃酸的浓度升高,对胃黏膜造成刺激,进而引起胃胀不适;而山楂中含有的酸性成分比较多,会与鱼肉中的蛋白质结合形成不易消化的凝固物质,会引起胃部不适或消化不良等症状出现。 胃不好的朋友在饮食上还需要注意以下几点:
1.多吃新鲜的食物
新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的营养物质,并且比较容易被人体消化、吸收利用;而那些放置时间过长的蔬菜中不仅含有丰富的亚硝酸盐,还会产生大量的腐败真菌,食用这种蔬菜后会导致胃肠功能紊乱而出现腹泻症状或者中毒现象。因此,应尽量购买新鲜的蔬菜和水果,避免食用腐败变质的食物。
2.适当增加粗粮摄入
粗粮含有较高的纤维素,可以增加食物的纤维含量,有助于改善胃肠道的功能。但是也要注意粗细搭配好,如果摄入过多的粗纤维反而会对胃肠道造成伤害。所以粗粮每天可以吃1-3次即可,每次的量以半两左右为宜。
3.不要吃不洁净的食物
不洁净的食物可能会存在致病菌,进食之后很容易引发肠炎。尤其是夏季是肠道传染病的高发季节,更是应该避免进食这些不洁食物。
4.注意饮食卫生
平时吃东西时一定要注意饮食卫生,特别是夏天更需要注意这点,否则一旦感染上痢疾杆菌就会出现腹痛、腹泻、便血等严重症状。