黑虎掌菌的怎么做好吃？

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1、黑虎掌菌洗净切片备用。 2、豆腐切丁，青椒和葱切丁备用。 3、锅中热油，放入豆腐煎至两面金黄。 4、倒入开水，放入黑虎掌菌和泡椒大火煮开。（我买的是无辣不欢版的泡椒）

5、小火炖上十分钟，然后放青椒和葱白段再煮上一两分钟就可以关火了。（可以放点盐，但是我个人觉得这个泡椒很够味了，所以没放。喜欢吃更辣的可以用小米椒代替青色辣椒）

6、盛入盘中，撒上葱花~开饭啦！ 其实我觉得这个菜有点粗粮的口感，配着泡椒那股子酸辣劲，吃起来很有嚼劲而且超级下饭呢~~~

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