田螺哪家好吃？
作为一个地地道道的湖南人，其实对田螺并没有特别狂热的喜好（毕竟不是每个地方都有那么好的水土养出又肥又大的田螺），但是要说最好吃的田螺还得是岳阳的！ 岳阳作为洞庭湖的咽喉要地，湖水滋润这片土地，自然也给这带来了丰富的水生植物和鱼虾，当然也是滋养了水中生物。在岳阳很多地方都能买到又肥又大的田螺。
我在老家岳阳待了二十多年，虽然后来在外地读书工作，但还是蛮想念妈妈做的红烧田螺和麻辣田螺。 说回正题，在岳阳有很多家做特色菜的餐馆，其中就有很多卖田螺的。但是要说最正宗的最好吃的那肯定是岳阳楼区的四眼井菜馆子。来这里的食客几乎都是冲着田螺来的，点上一盘麻辣或者香辣的，再喝上二两小酒，那滋味妙不可言啊~ 这家店的环境确实不咋滴，就是比较普通的居民自建房，但是味道好到爆啊！人也很热情，你一进去老板就会问你要吃辣的还是不辣的。
我喜欢吃酸辣的，所以每次都是点这个。端上来满满一大盆，螺蛳铺满了整个盘子，红红油亮的，看起来就很开胃。用勺子舀起一个，田螺的个头不算太大，但是肉质相当饱满鲜嫩。带着一丝丝甜津津的味道，入口即化。除了田螺以外还有辣椒、黄瓜等配菜，搭配着一起吃，更有风味。 这家店价格也不贵，一盘才15块钱。
对了，这里还要提一下，店里还有其他特色菜，比如铁板烧鱿鱼、干煸泥鳅等等，如果你喜欢重口味的话，那你可算是来错地方了，因为这里的菜都偏辣的。但如果你是一个无辣不欢的人，那绝对让你吃得大汗淋漓、酣畅淋漓。