圆白菜怎么做最好吃？
圆白菜好吃，做法很多。 常见的吃法有爆炒、炒食、凉拌、做汤、泡酸菜等。 今天给大家推荐一道简单又好吃的炒圆白菜的做法~
1.准备食材 新鲜圆白菜半颗、大蒜两瓣、干红辣椒四个。 调料：食盐4克、白糖3克、鸡精2克、醋5毫升、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、水淀粉适量。
2.做法步骤 第一步：将圆白菜叶掰成块，放清水里冲洗干净。 第二步：把大蒜剥去外皮，切成蒜片；红辣椒洗净去蒂去籽后切成辣椒圈。 第三步：锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜片和辣椒圈爆香。
第四步：倒入圆白菜快速翻炒至变软。 第五步：加入调味料翻炒均匀即可。
这样一道美味又简单的炒圆白菜就做好了！
小贴士 1.这道菜主要是炒制，所以火一定要大一些，翻炒要迅速，不然会失去鲜味。
2.为了颜色更加诱人，也可以出锅前淋入少许沸油。