原料： 面粉500g、热水270ml、冷水170ml、酵母粉5g、白糖30g、鸡蛋4个 辅料： 芝麻适量、植物油适量 做法如下： 一、发面 （面团的软硬度适合就好，太软了后面擀的时候容易破） 二、揉面 三、排气 四、整理 五、制作成条状 六、切段 七、擀扁 八、包馅九、捏花边 十、烤制 烤箱预热，上下火180度烤25分钟左右。
小贴士： 这个饼非常的酥脆，所以保存的时候一定要小心，我因为不小心碰掉了几个，都给女儿吃了，哈哈哈~ 没有烤箱的亲也可以用平底锅来做哦，我试过，也是非常好吃的呢！
融鹏欣优质答主家常焙子的制作方法如下：
材料：面粉500克，酵母5克，温水250ml，糖50克，油25克，盐5克。
步骤：
1. 将酵母倒入温水中，搅拌均匀后静置10分钟，让酵母充分发酵。
2. 面粉过筛，加入糖、盐、油和酵母水，搅拌成团，然后揉成光滑的面团。
3. 面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到体积翻倍。
4. 发酵好的面团排气，再次揉匀，然后分成等份的小面团。
5. 将每个小面团擀成长方形，切段或切成长条状。
6. 焙子模具预热，将切好的面条放入模具中。
7. 焙子模具下入热油锅中，中小火加热，两面金黄即可出锅。
8. 将焙子从模具中取出，放凉即可食用。
小贴士：
1. 面团发酵的时间根据环境温度适当调整，以达到合适的发酵程度。
2. 焙子模具预热时要保证温度适中，太高的温度会烧焦面团，太低的温度发不起。
3. 烘烤过程中要注意观察，避免焙子烧焦。
