蛋里放什么好吃？
这就要说到我最爱吃的流沙包了！ 在所有蛋中，对我而言蛋黄最鲜的莫过流沙包的蛋黄了，而且口感也是最好的 先给大家看看这个传说中的流沙包长什么样~ \n\n流沙包里面是一颗完整的鸡蛋 这意味着当你咬下去的瞬间 就会有一整颗蛋黄流入你的口中 那感觉可太棒啦 做流沙包，最重要的就是咸蛋黄的处理方法 处理方法不对，做出的流沙包肯定会踩雷 但是处理好了 就能做出外皮酥脆 内芯软嫩 充满流沙感的流沙包啦~~
那么接下来就来看看具体的制作方法吧~ 准备材料：高筋面粉500g、牛奶215g、玉米油45g、细砂糖35g、全蛋液75g、盐5g、酵母6g、黄油50g、细砂糖80g、玉米淀粉20g、清水110ml、黄油50g、糖粉30g 开始制作：
步骤一：除黄油以外的所有食材放入厨师机搅拌桶内 步骤二：开机搅打至面团光滑且有弹性（约10min） 步骤三：加入软化后的黄油继续搅打 步骤四：打成这样的面糊状且能拉出薄膜的乳沫状就可以了 这一步很关键，如果和面不到位 做出来的面包会发粘 吃起来的口感也会很差
烤箱提前预热10分钟，将揉好的面团取出均匀分割成16等份 分别搓圆后盖上保鲜膜，让面团进行第一次发酵（约40min） 时间到后，在案板上撒一层薄面粉，把发酵好的面团排气后擀成牛舌状 由上往下卷起来，收好口后搓成长条 切成小面团，搓圆后收口朝下放置 做好后让面包进行二次发酵（约60min） 时间到后，在面包上刷上一层全蛋液 撒上适量白砂糖 入烤箱烘烤（温度190℃，时间15min） 时间到后将烤盘取出降温 最后在表面刷上融化的黄油 就可以开吃啦~