竹笋怎么吃好吃？
我超爱笋的，各种笋都喜欢，春笋、冬笋、竹荪、笋干都爱吃！ 先说笋最基础的做法吧~
1. 炒三丝（笋肉丝+胡萝卜丝+黑木耳）
2. 西芹炒笋片/西芹炒笋丝（这个超级简单也超级好吃啊，西芹和笋搭在一起味道太赞了！！）
3. 笋炖鸡汤or排骨汤（很鲜的味道～我比较喜欢和鸡一起炖，加点菌菇也不错啦~~）
4. 油焖笋（这个是老爸做的，特别棒！！）
5. 凉拌笋丝（这个是我自己最喜欢的吃法之一，超爽的！）
6. 小炒鲜笋（嫩笋切小块，加一点点盐炒一炒，然后出锅倒点醋再撒葱花，就ok啦！） 这个是我的拿手菜哈哈~~~ 7. 香菇笋肉饼（笋切碎后加肉馅、剁碎的香菇再加一点调料拌匀就可以了。可以做成饼也可以直接做丸子，很好吃的哇） 8. 黄酒腌春笋（这个也很美味，而且做法很简单哈~~~~） 9. 烤笋尖（很新鲜的做法哦~) 其实还有好多好多的做法呢。。。。比如笋烧肉，水煮笋，糖醋笋条等等等。。。。我都喜欢~！\(≧▽≦)/~啦啦啦 因为我是湖南人嘛，所以很喜欢吃辣椒。一般我在做的时候都会放些辣味进去~不过有些小伙伴不喜欢吃辣的或者是不敢吃太多辣的也可以不放噢~！