汉堡怎么做才好吃?
在欧美,人们认为汉堡应该是这样的 然而,在中国人们觉得汉堡是这样的 所以中国人做出来的汉堡一定是这样的 而老外看到之后可能会说..... 这特么是什么? 所以如果你想要做出一个让老外觉得很“正宗”的汉堡的话,请一定要按照他们的方式去做。 但是其实,汉堡本来就是一种很简单的东西。
原料就那么几种:牛肉饼、生菜、沙拉酱、番茄、洋葱等(你可以任意替换) 而制作起来也是非常简单的: 首先将牛肉饼煎一下,或者买成品的汉堡胚,然后放上切好的番茄和洋葱。最后刷上沙拉酱或者番茄酱,然后在上面盖上一片生菜就可以啦! 是不是超级简单呢?但是就是这么简单的食物也会有很多不同的做法,下面就来为大家介绍几种不同类型的汉堡吧~ 一、经典美式汉堡 这种经典的汉堡是大多数人最熟悉的美式汉堡了。其最大的特点就是面包里夹着大块的牛肉饼以及大量的奶酪和生菜,口感丰富,吃起来也非常过瘾。不过因为里面的肉饼太大块了,所以对于有些朋友来说可能会不太容易嚼得动哦~
二、墨西哥风味汉堡 这种口味的汉堡起源于美国,后来逐渐传入墨西哥等地,所以在北美地区经常会有这样的汉堡店叫MEXICAN BURGER STORE. 因为加入了玉米饼的原因,使得整个汉堡的外层变得香脆可口。而且加入的西红柿汁和芝士也让整个汉堡的口感变得更加丰富。
三、改良版日式汉堡 这种汉堡最大的特点就是加入了日本传统的寿司配料,同时因为里面还放了很多的蛋黄酱的缘故,导致整个汉堡的味道变得有点奇怪。但是喜欢寿司的朋友们可不要错过哦~
四、中式汉堡 中国是一个美食大国,所以当然也会有自己的汉堡料理啦~ 而且中国的汉堡可以说是把中国菜所有的精髓都集中在了这一个汉堡里了。 外层的面包被炸成酥脆的油条,再加上各种中国菜的调料做成的酱汁。 中间的大块肉馅则是用猪肉和鱼肉混合而成的,再搭配上一些酸豆角一起炖煮而成。而内里的生菜则换成了大白菜,更加符合中国人的口味。 五、泰式汉堡 在泰国也有属于自己的特色的汉堡。
其外层用的就是传统的泰式咖喱,而里面加的则是鲜虾以及胡萝卜、西葫芦等等蔬菜。而之所以这么搭配是因为泰国的咖喱一般都是以甜辣口为主,所以如果只放肉类的话会显得很单调。因此泰国人就会在里面加入一点点的糖来中和一下咖喱原本的那种辛辣感。 六、韩式汉堡 韩式的汉堡也是将韩式料理的精华全部浓缩在了这一道菜里面。
首先是那一大颗超大的韩式泡菜,其次就是那一口浓郁的韩式辣酱了。 而中间的牛肉馅料也是经过韩国人改良过的,不再是传统的美式牛肉馅而是加入了少量的五花肉,让整个汉堡的口味显得更加柔和一些。 最后就是外层炸得酥脆无比的面包了,一口咬下去满满的都是韩式泡菜和辣酱的香味哟~ 七、法棍汉堡 这个版本的汉堡可是非常考验厨师功底的哦~ 首先就是要在面包上切出一个小洞,然后将鸡蛋灌入其中使其凝固成一个空心蛋状即可;然后再往里面放上你喜欢的任何食材就可以了。
八、香蕉三明治(没错这真的是一道汉堡,不信你往下看) 其实这道菜应该叫做香蕉三明治更为贴切吧。。。 将煮熟之后的香蕉切成厚片放在一片吐司上,然后压平后再盖上另一片吐司,然后用刀从中间划开即可。 九、热狗汉堡 这是由德国传入美国的版本的热狗汉堡。除了有常见的热狗之外还有烤肠、生菜以及蛋黄酱。 十、汉堡包/汉堡 说到汉堡大家第一个想到的一定会是麦当劳或者肯德基吧,不过其实国内很多餐厅都会自己做汉堡哦~只要去一家餐厅,问他们有没有汉堡,一般情况都可以得到满足的呢~