黄瓜可以炒什么菜好吃？
2019.6.3更新 夏天到了，又是吃新鲜黄瓜的好时候了！我最近又发现一道很不错的搭配，就是和鸡胸肉一起清炒～ 这道菜非常简单健康，味道也还不错（主要是鸡肉本身就很美味啦）～而且，这道菜非常节约时间哦～ 因为不用炒鸡蛋或者用其他食材代替蛋液来裹住鸡肉，所以不用考虑蛋液的凝固情况；因为只用清炒，不需要炒太久，所以鸡肉也可以很快地熟透～ 所以整道菜操作起来非常省时间呢~ 我尝试过两种做法 第一种是直接把鸡胸肉切片后加入一点料酒、盐、黑胡椒进行腌制，然后再下锅爆炒即可 第二种是把鸡胸肉切小块后和蒜末一起下锅翻炒，等到鸡肉变色后再加一勺生抽调味，再翻炒片刻然后就可以出锅了 接下来就是把切成小段的黄瓜倒入锅中与鸡块拌炒，加少量盐和黑胡椒调味即可～ 黄瓜清脆香甜，而微辣的鸡胸肉则更加增添了一丝风味～
2018.5.24更新 今天我又发现了一个很好的黄瓜吃法：配着酸奶一起吃哈哈～ 今天做了一道凉拌的黄瓜做法如下： 首先将黄瓜去皮去籽，洗净后切段再切块备用。 然后将蒜捣成蒜蓉，小米椒切碎待用。 接着拿出一个小碗，碗中放入两勺蚝油，三勺生抽，少许香油，少许白糖拌匀作为酱汁。 最后起锅烧油，先爆香一半蒜蓉和辣椒碎，然后把爆香的料倒入刚刚调配好的酱汁中，大火烧开变成浓稠状的料汁。 把调好的料汁倒在切好的黄瓜上，再撒上剩下的一半蒜蓉就可以了。 其实这道凉拌菜的步骤还是比较简单的，重点就在于酱料的调配，可以根据自己的口味调整酱汁中糖的量噢，喜欢甜口的可以多加点。 另外，如果是比较喜欢重口的人的话可以在调料中加入些许鸡精，这样会更入味一些喔。(´•ω•`)
原答案 我觉得黄瓜最简单的搭配应该是鸡蛋了吧，所以我第一个要推荐的就是鸡蛋炒黄瓜了。 首先我们要准备一根新鲜的黄瓜。如果黄瓜看起来比较嫩的话就要注意不要把黄瓜表皮弄破了啊~(^･ｪ･^) 剥掉皮之后把黄瓜切成片状，然后改切成段状。 接下来就要煎荷包蛋了～不过这里要注意的是要把蛋黄全部分散在蛋白上面哟⊙﹏⊙ 煎至两面金黄后就盛出备用吧。 锅中留适量的底油，把切好的黄瓜倒进去开始煸炒。 如果锅中的油不够的话可以适当地添加一些食用油。
待黄瓜炒至断生之后把之前煎好的荷包蛋放进去继续翻炒，最后加入适量的食盐调味就OK啦～
其实我觉得这个鸡蛋炒黄瓜还是很简单的，而且黄瓜和鸡蛋都是营养价值非常高的食物呐~~大家在家里有空的时候也可以试一下噢~