电饭煲蒸土豆要放水吗？
电饭煲蒸土豆不放水。首先把准备好的土豆清洗干净，去除表皮的脏污，再用工具削去土豆皮，然后把土豆切成小块，厚度适中，太大了难以蒸熟，太薄了营养容易流失。
切好之后装进盘里面，盘子可以是蒸盘，也可以是普通的盘子，不放水也不放其它任何东西的，直接把盘子放进电饭煲内锅的最下层，再把电饭煲其它盖子盖上。
接通电源，选择蒸煮这一档功能，设定合理的蒸煮时间。按开始进行蒸煮，中途不需要加水。蒸好后，过上5分钟才开盖，防止温度对冲，热气外泄，从而影响口感。
最后盛盘，根据个人口味，撒上适量精盐，倒入一勺凉拌醋，也可以加上蒜泥，就可以开吃了。