青瓜番茄炒蛋好吃吗？
我竟然真的做了青瓜番茄炒蛋。。。 而且我还吃了两个！ 青瓜削皮，切片，多撒盐腌出水分，捞出，晾干（这个步骤类似做广东白切鸡，但是要求不高没细掐）番茄滚刀切粒，鸡蛋四个到入两克盐打散，适量酱油，一克白糖（提鲜）。 热锅，鸡蛋炒熟铲出。 重起锅，油少倒入番茄煸炒出汁，加入适量水，酱油，白糖，小火焖煮两分钟。加入青瓜翻炒，青瓜半熟加入鸡蛋，翻炒，使蛋黄与番茄酱油融合，撒上葱花，完成。 就，真的还好了。
我居然吃了两个 本来今天有点不开心，工作上遇到了点小挫折，有点想退缩，但是自己答应过自己的一定要做到，然后就开始给自己找做饭的食材，就做了这个菜，做完之后，不开心已经不剩多少了。 所以，大概也是一种治愈系菜品吧 “青瓜番茄炒蛋”，希望你会喜欢。
味道：⭐⭐⭐ 颜值：⭐⭐⭐ 治愈指数：⭐⭐⭐⭐