哪家火锅麻汁好吃?
说到这我可就不困了啊! 作为一名地地道道的北京人,对老北京涮羊肉那是情有独钟啊~ 而且我还发现了一家超棒的老北京涮肉店,就在朝阳区广渠门外大街,交通特别方便。 这家店叫“富乐门” 装修特别复古,大厅里还摆着旧时弄堂里的竹椅,墙上的画也是老北京风情,细节做得特别好。 他们家的锅底有两种,一种是清汤锅底,一种是鸳鸯锅。 清汤锅底是纯清水锅底,你可以点一点辣椒和花椒去腥增香;而鸳鸯锅里则是放了麻酱的,不过你大可放心,里面的辣椒和花椒都被老板处理的很干净,吃不出来辣的。 我个人比较喜欢清汤锅底,你可以放点葱姜去腥,也可以撒点白芝麻提香。
要说最棒的还要属他们家的麻酱,这可是店家秘制配方炒制的,你可千万别错过。 调好味的麻酱配上黄瓜丝、韭菜花、香菜作为辅料,那可真是绝了! 如果你爱吃辣的话,他们家还有个神器小菜——冰粉!
这简直就是为火锅而生的吧! 在成都吃火锅必点冰粉,在这里也不例外,一碗冰粉十几块钱,里面有小汤圆、西瓜丁、红枣碎,浇上红糖水,那清凉爽脆的口感,简直是太棒了! 你也别以为这是一家涮羊肉就没什么特色菜了,人家可是有烤串的哦~ 小串烤得外酥里嫩,撒上特制的调料,吃起来可带劲儿了! 除了涮牛羊肉,你还可以在这儿吃到内蒙小肥羊、海鲜、山珍等,菜品丰富,价格也不贵,人均100左右就能吃得挺饱。
晚上8点半以后还有京味儿曲艺表演呢! 一听名字就觉得特别有京味儿的店铺,你还不快去打卡吗~