怎么炖土豆鸡腿？
材料：土豆2个、鸡腿2个、胡萝卜半根、葱、姜、蒜、五香粉、盐、糖、料酒、老抽。
一、土豆切成块。胡萝卜去皮切成块，鸡腿剁成块，焯水后用温水冲洗干净。锅内放少许植物油，烧热后放入葱姜蒜煸香。放入鸡肉块，把锅里的调料与鸡块搅拌均匀。
二、鸡块炒至上色后，放入料酒、糖、五香粉、盐，搅拌均匀后倒入适量的水。放入高压锅内压15分钟后，将土豆块和胡萝卜块放入锅内，继续炖10分钟。
三、出锅前放少许老抽和盐调味，收干汁后就可以出锅了，非常美味的炖土豆鸡块就做好了。
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