丝瓜烧油条好吃吗？
作为一个地地道道的江浙人，对丝瓜是很不友好的，觉得它味同嚼蜡，毫无存在感。 直到去了上海。 在一家普通到不能再普通的上海菜馆子里，点了道“丝瓜油条虾”。。。从此对丝瓜路人转粉。
丝瓜油条虾到底啥味道呢？ 用我媳妇儿的话来说就是：“嫩丝瓜裹着炸得酥酥脆脆的油条，一口下去有虾的味道。” 嗯，说的就是这了！ 感觉这个搭配就是为夏天而生的——清凉、鲜嫩、酥脆。那感觉，简直不能再棒！
后来回杭州了，也想吃这道菜，可总找不到合适的店。 有一天，心血来潮自己在家做（主要是家里有个油条机）。
做出来以后，竟然发现比在上海吃的还要好！可能是我厨艺大增吧哈哈哈~ 具体做法如下：
1.首先准备好主料：小丝瓜一根，鸡蛋一个，油条一根
2.然后把它们切成小段备用
3.接着打两颗鸡蛋进去，用筷子搅匀 4.倒入适量面粉，调成糊状 （不要问为什么是适量，因为我也不知道要多少，就一边倒一边调，尽量调得稀一点）
5.锅中倒入适量植物油，烧热后，把面糊倒进去，摊成饼状 （注意掌握火候哦，太小了容易煎老，太大了又会很软很不成型）
6.等到两面都煎至金黄就可以出锅了 是不是很简单呢～
煎好的饼外酥脆，里软嫩，咬下去有细细的颗粒感，还有丝丝缕缕的丝瓜清甜，夹杂着淡淡的油条香味~~
虽然用料简单，但真的很好吃呐~~你们也试一下吧^_^