鸡蛋煮好后怎么做好吃?
我最喜欢把鸡蛋做成流心状,就像流沙包一样!
1、锅中加入适量清水和少许食盐,冷水下锅蒸制 5分钟左右至蛋液定型;
2、取出后切成块状,在表面铺上剁辣椒(或小米椒)、葱丝、蒜末,淋入适量生抽拌匀;
3、锅内热油,六成热时放入姜末爆香,随后加入醋和白糖,小火熬至汤汁浓稠,关火浸泡入味;
4、食用前再拌入葱花,美味又营养! 如果你不喜欢流心的口感,可以用锅煎熟哦~
1、锅中热油,打入鸡蛋煎至两面金黄;
2、撒入适量食盐、孜然粉、辣椒粉调味,即可出锅啦! 喜欢香酥脆口的可以试一试~
除了以上两种做法之外,简单快手的炒鸡蛋、水煮蛋也是不错的选择呢! 你们还喜欢做什么好吃的鸡蛋料理呢?