黄豆猪脚汤怎么做好吃？
材料： 猪脚500g，黄豆100g 辅料：生姜2～3片，食盐适量。 做法： 1.猪脚斩成小块，放入开水中焯烫后清洗干净； 黄豆浸泡后冲洗干净备用。
2.砂锅中加入适量清水和姜片，放进所有食材，先用大火煲沸，再转小火煲3小时左右。
3.加入食盐调味即可。 注： 猪脚的腥味比较重，在清洗的时候，可以用一些葱姜以及料酒来腌制去腥。
另外需要注意的是，因为猪蹄含有大量的钙质，如果一次性吃得过多，不仅不能完全吸收，还会引起腹胀等不适症状，所以建议不要大量食用。
功效： 滋阴润燥、美容养颜、补钙。